做出香喷喷的鸡肉肠美味佳肴

早餐被许多家庭忽略，然而，它是一天中最重要的一餐。作为早餐的一个重要部分，鸡肉肠具有营养丰富、容易消化、口感鲜美等特点，受到许多家庭的欢迎。那么，怎样做出香喷喷的鸡肉肠美味佳肴呢？

准备好所需原料：新鲜的鸡肉500克，猪肉500克，胡萝卜5克，洋葱5克，蒜头5克，芹菜5克，面粉50克，盐1克，味精1克，鸡精1克，淀粉少许，葱花少许，油少许。

将鸡肉和猪肉分别洗净，沥干水分，然后剁碎，最后加入盐、味精、鸡精，搅拌均匀，腌制半小时。

接下来，将胡萝卜、洋葱、蒜头分别洗净，剁碎，放入鸡肉、猪肉中，继续搅拌均匀。然后，将面粉加入，搅拌，再加入淀粉，拌均匀，使面糊的稠度合适。

接着，取一勺面糊，放入油锅中煎熟，双面焦黄。然后，将煎好的鸡肉肠放入盘中，撒上葱花，即可。

做出香喷喷的鸡肉肠美味佳肴并不难，只要按照上述步骤，准备好所需原料，仔细搅拌均匀，然后煎熟，最后撒上葱花，就能做出美味可口的鸡肉肠。它不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合作早餐食用。